2020年营养改善计划(全国农村义务教育学生营养改善计划月报表系统)

截至2021年底营养改善计划惠及农村学生3.5亿人次

类别：教育资讯日期：2022-10-0910:05:28来源：人民日报作者：吴越A+A-营养改善计划惠及3.5亿农村学生（奋进新征程，建设新时代，非凡十年）

记者吴越

“以前，有的学生上学要走三四公里山路，午饭很不方便。农村义务教育学生营养改善计划实施以来，学校伙食变得更好了。”“成绩越来越好了，学生们都长高了、强壮了。”宁夏回族自治区固原市西吉县马尖乡大坪小学校长李明高兴地说。

记者从教育部获悉：截至2021年底，农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“营养改善计划”）已惠及3.5亿学生。党的十八大以来，教育部会同财政部、国家发展改革委、国家卫生健康委、市场监管总局等有关部门，深入推进营养改善计划工作。试点地区学生营养健康状况明显改善，体质明显提高。巨大的进步。

——提高营养餐补贴标准，提高膳食质量。

萝卜牛肉丝、炒冬瓜片、炒菜花、肉末粉丝汤、苹果、牛奶……贵州铜仁市第十一小学的布告栏上，每天的营养午餐菜谱一目了然。省。五年级四班的陈曦非常喜欢学校的午餐。她说：“学校的午餐营养丰富，非常美味！”据悉，贵州省将于2021年启动营养改善计划“质量提升行动”，提高菜谱科学化水平，提高餐食质量标准，确保学生不仅吃得好，而且吃得营养、吃得科学。

这是各地努力提高粮食供应质量、持续改善学生营养健康状况的缩影。党的十八大以来，我国两次将农村义务教育学生营养餐补贴标准从每生每天3元提高到5元，逐步实现从“吃饱”到“吃饱”的转变。吃的好”。

——就餐条件改善，学校食堂供餐率提高。

青海省各级教育行政部门会同财政等部门成立营养改善计划工作领导小组，制定营养改善计划实施方案、资金管理办法、营养餐配制指南等相关制度。同时，大力推进学校食堂新建、改建、扩建和维护，组织开展“阳光厨房”、“绿色食堂”等活动，推动青海基本实现寄宿制学校食堂全覆盖。

据悉，为进一步改善学校食堂就餐条件，提高学校食堂供餐率，中央财政安排义务教育薄弱农村学校食堂改造建设专项资金，支持试点地区食堂建设。地区。同时，指导各地协调项目和资金，进一步加大食堂建设力度。截至2021年底，实施营养改善计划的地区，76%的学校实施了学校食堂供餐，国家试点县学校食堂供餐率接近90%。

建立健全——工作机制，有效保障粮食金融安全。

在云南省文山壮族苗族自治州丘北县，“中小学食堂综合管理平台”在学校食堂信息化管理中发挥了巨大作用。通过教体局、学校、配送公司三方平台，相关管理人员可以对供应商资质、食品采购仓储、食品安全、财务管理等进行全流程信息管理。如今，云南各地区正在逐步探索建立全流程监督管理信息系统，引进电子秤、人脸识别设备、农残检测仪等，并充分利用物联网等科技手段和大数据进一步规范营养改善计划的精细化管理。

近年来，教育部指导督促试点地区以保障食品安全和金融安全为重点，建立健全餐食准入和退出机制，完善学生集中统一采购制度、配送制度和餐陪制度。大宗原料及原辅材料。国家教育行政部门定期组织开展专项督导、专项整改和绩效评价。此外，各地开展形式多样的营养科普知识普及活动，培养师生科学营养观念和饮食习惯。教育部会同国家卫健委组织营养改善计划管理和监测培训，开发电子营养师系统，有效提高基层工作人员营养餐配制能力。

——名学生营养状况明显改善，身体素质明显提高。

中午，自助餐在广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县淡江中学食堂开业，学生们有序排队上菜。学校老师表示，自从学校采用自助餐模式进行营养餐后，菜品品种更加丰富，既满足了学生的不同需求，又增加了营养摄入，更有利于健康成长。学生的。

中国疾病预防控制中心监测数据显示，2012年至2021年，实施营养改善计划的地区男孩和女孩平均身高累计增长分别为4.2厘米和4.1厘米，平均累计增长4.1厘米。重量分别为3.5公斤和3.3公斤，均较高。与全国农村学生平均增长率相比。2021年中西部地区农村学生发育迟缓率为2.5%，比2012年下降5.5个百分点。

据了解，营养改善计划的实施，有效改善了学生的营养健康状况，对控制辍学、保障就学发挥了积极作用，有效保障了学生的权利和权利不因营养缺乏而受到影响。教育的影响。此外，在实施过程中，各地采取就近采购食材、建设生产配送基地等方式，促进了学校农产品需求与农村产业发展的精准对接，为农村产业发展提供了大量的资源。就业岗位，有效促进了当地经济发展，增加了农民收入。

记者了解到，营养改善计划也获得了国际赞誉。世界粮食计划署对169个国家的调查显示，我国是世界上少数几个在中小学同时提供营养餐的国家之一，校餐规模名列前茅。

“营养改善计划的实施，为促进教育公平、促进脱贫攻坚、实施乡村振兴战略注入了强劲动力，为提高国民素质、建设教育强国、健康中国奠定了坚实基础。”教育部相关负责人表示。