华南农业大学教育部重点实验室(华南农业大学国家级一流本科专业建设点)
6月25日,中国工程教育专业认证协会公布了2021年工程教育专业认证结论。全国共有422个专业通过认证。华南农业大学食品学院食品科学与工程专业通过认证。这是继该专业荣获国家一流本科专业建设点后,学院本科专业建设的又一重大进展。
近年来,华南农业大学食品科学与技术学院高度重视专业认证工作,注重顶层设计和统筹规划,加大投入保障,持续加强专业优化升级,提高卓越工程人才培养成效。学校全体教师正在完善人才培养目标,在毕业要求、支撑毕业要求的课程体系、实习实践平台建设等方面开展了一系列工作,推动了教学建设。质量保证体系,切实把“以学生为中心”、“以产出为导向”、“持续改进”三大理念落实到培养立德树人的根本任务上,有力促进了专业内涵式发展,提高了专业水平。教育质量。
食品科学与工程系召开“强强联合”提升计划建设到期专家评审会。
目前,学院食品科学与工程、食品质量与安全专业已获批国家一流专业建设点。《畜牧与食品技术》、《食品配料》、《食品营养学》3门课程获批国家一流本科课程。近五年来,学院师生依托学科优势,在教育教学成果、学科竞赛、创新创业等方面不断取得突破,获省级教学成果一等奖2项、二等奖2项、国际竞赛奖项、国家级竞赛奖项65项,省部级竞赛奖项近40项。
专业认证是推动高等教育教学改革、提高人才培养质量的重要举措。这也是教育部推动实施“六优一争先”和“双千计划”的具体要求。下一步,学院将立足新的发展阶段,围绕立德树人的根本要求,把工程教育专业认证作为一流专业建设的重要抓手,充分发挥发挥认证专业的示范引领作用,结合新工科建设,不断深化教育教学改革,加强专业内涵建设,在人才培养、实践教育等多个维度持续发力、课程体系建设,助力学校“双一流”建设和学院高质量发展。
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