小学食堂从业人员开学培训(小学食堂工作人员培训)
2020年4月20日，商南县赵川镇魏家台中心小学举办食堂管理人员业务培训会。本次会议主要从COVID-19防控、食品安全、厨师岗位职责、食堂员工卫生要求等多个方面对我校食堂员工进行全面培训，使我校食堂食品安全体系得到完善。进一步改进。
会上，食堂经理唐钊老师了解了我校的身体中毒预防体系，同时对厨师的个人卫生提出了严格要求。尤其是今年受新冠肺炎疫情影响，卫生更加重要。比以前更加关注；同时，对厨师进行七步洗手法、进入操作间着装要求的现场培训，进一步规范员工的行为。
最后，我校分管后勤的副校长范庆柱同志对厨师们进行了详细的洗手培训，并提出了更详细的洗手步骤。此外，范校长还要求全体后勤人员提高政治站位，明确当前形势，高度重视每个人的工作职责，把每项工作细化到个人，使我校后勤工作有序进行。每个人都有责任。
通过这次培训，我们每个人对自己的岗位职责有了新的认识，对当前的疫情防控工作也有了更新的认识。相信经过这次培训，我校的食堂管理一定会迈上新的台阶。通讯员：陈曦
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