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常用的冷库知识有哪些(常用的冷库知识点有哪些)

教育机构 2024-09-26 13:50:53 657 教育网

1、冷库温度的分类冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度。不同的成分需要不同的温度。

A、高温冷库高温冷库就是我们所说的冷藏保鲜冷库。温度通常在0C以上。通常用于储存水果、蔬菜、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常保持在0左右,并使用冷风机进行冷却。

常用的冷库知识有哪些(常用的冷库知识点有哪些)

B、中低温冷库中低温冷库是高温冷藏冷库。温度通常在-18C以内。主要用于储存肉类、海鲜以及适合该温度范围的产品。

C、低温冷库低温冷库又称冷冻库、冷冻冷库,通常温度在-20-30左右,通过冷风机或专用冷冻设备对食品进行冷冻。

D、超低温冷库超低温冷库,冷库-30,主要用于速冻食品及工业实验、医疗等特殊用途。与以上三者相比,市场上的应用要求略少。

2、冷库容量计算冷库吨位计算:(根据冷库设计规范及冷库容量国家相关标准计算):冷库内部容积容积利用率食品单位重量=冷量存储吨位。第一步,计算冷库内部实际可用和存放的空间:冷库内部空间——库房内需要预留的过道空间、内部设备占用的位置、需要的空间预留内部空气流通;第二步根据库存物品检查每立方米空间可存放物品的重量类别。乘以该值即可得出冷库可存放多少吨产品;500至1000立方米=0.40;1,001至2,000立方米=0.50;200110000立方米=0.55;1000115000立方米=0.60。

注:根据我们的经验,实际可用容积大于国家标准规定的容积利用系数。例如:国家标准冷库1000立方内容积利用系数为0.4。如果科学有效放置,实际利用系数一般可达到0.5-0.6。移动冷库内食品单位重量为:冻肉:每立方米0.40吨;冻鱼:0.47吨/立方米;新鲜果蔬:0.23吨/立方米;机制冰:0.75吨/立方米;冷冻羊肉腔:每立方米可储存0.25吨;无骨切肉:每立方米可储存0.60吨;盒装冷冻家禽:每立方米可储存0.55吨。

3、冷库板的分类冷库板一般由厂家预先生产,有固定的长度、宽度和厚度。高中温冷库一般采用10厘米厚的板材,低温、冷冻库一般采用12厘米或15厘米厚的板材。厘米厚板;所以如果不是预定的仓板,采购时要注意仓板的密度和钢板的厚度。正规厂家生产的钢板厚度一般应在0.4MM以上。冷库库板的发泡密度按国家标准为每立方米。米数范围从38KG到40KG/立方米。

聚氨酯冷库板硬质泡沫是目前公认的最好的建筑保温材料。导热系数低,耐负荷好,抗折强度高,不吸水,不腐烂,不被虫咬,阻燃性好,使用温度范围宽。利用滚筒原理,将金属板放置在专门设计的送板带上。通过喷涂装置将聚氨酯发泡剂喷涂在金属板上。经过高温处理后,发泡剂在金属板之间发泡,完成三个步骤。多层聚氨酯(PU、PIR)彩钢夹芯板一次成型为一块。

冷库板的防护材料主要有以下几种:

A、压花彩钢板;

B、不锈钢板;

C、彩锌钢板;

D、盐渍钢板;

冷库板厚度规格:60、75、100、120、150、180、200、250;冷库板包括手工板和机制板。手工板也是钩板。长度一般可达12000mm(12米)且具有阻燃性。为B2级,常用于小型冷库;机制板为插接式连接,阻燃等级为B1B2,一般可达28000mm(28米),常用于大型冷库。

选购时应注意仓板的密度和钢板的厚度。正规厂家生产的钢板厚度一般在0.4MM以上。另外,冷库板的材质和用途也非常重要。为了保证客户能够做出更好的选择,下面小编对冷库进行全面分析:

1、冷库制冷设备新安装或长期停用后,应进行全面检查、调试后方可再次使用。当各项指标正常后,即可在专业制冷技术人员的指导下开始使用。

2、使用过程中注意冷库体及外体受到硬物的碰撞、划伤。因为它会造成凹痕和生锈,从而严重降低局部保温性能。

3、由于装配式冷库是由几块保温板组成,板与板之间存在一定的缝隙。施工时,这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和湿气进入。因此,在使用过程中应及时修复一些密封失效的部位。要坚决杜绝逃寒现象。

4、小型预制冷库的地板一般采用保温板。使用冷库时,应防止地面存放大量冰和水。如果有冰,清洁时不要用硬物敲打,这样会损坏地面。

5、机组初次运行时,应经常观察压缩机的油位和回油情况以及油的清洁度。如果油脏或油位下降,应及时解决,以免润滑不良。

6、经常清洁空气冷却器,保持良好的热交换状态。检查电机、风扇转动是否灵活。如有堵塞,请添加润滑油。若有异常摩擦声,应更换同型号、同规格的轴承。清理风机叶片、盘管、水盘上的污垢。对于风冷机组,应经常检查冷凝器。如果出现水垢问题,应及时清除水垢。

7、对于蒸发器,要经常检查除霜情况,看除霜是否及时有效,否则会影响制冷效果,造成制冷系统返液。

8、经常观察压缩机的运行状态;检查其排气温度。季节间运行时,要特别关注系统的运行状态,及时调整系统的供液量和冷凝温度。

9、制冷技术人员应每年对压缩机进行一次检查和维护。检查压缩机油位和油颜色。若油位低于视镜的1/2,应查明漏油原因,排除故障后再加注润滑油;如果油已变色,则应彻底更换润滑油。检查制冷系统内是否有空气,如有则将其排出。

10、经常检查并确认电源电压是否符合要求。电压应为380V10%(三相四线)。冷库设备长期不使用时,应切断保鲜冷库总电源,并保护冷库设备免受潮、灰尘和其他物质的侵害。

11、定期检查制冷机组的连接管道、阀门是否牢固。是否有制冷剂泄漏(一般泄漏处会有油渍)。

山商制冷设备专业生产空冷器、冷凝器、制冷机组、桶泵机组、螺杆并联机组、蒸发冷却等。产品广泛应用于食品加工、冷藏、医疗、化工、冷链物流等行业。我们致力于为客户提供高效、安全、可靠的产品,为客户开发完整、灵活的解决方案和服务。

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